Index des recettes par légume

CELERI

• Purée de céleri-rave

CHOU-FLEUR

• Salade vitaminée de chou-fleur cru

CONCOMBRE

• Crumble de concombre aux amandes
• Gaspacho de concombres
• Gâteau chocolat concombre
• Soupe de concombre à la vache-qui-rit

COURGETTES

• Hoummous de courgettes crues (spécial grosses courgettes!)

BETTERAVES

• Pesto de betterave
• Soupe à la betterave

FANES

• Vive les fanes
• Tarte aux fanes de navet

POTIRON

• Parmentier de potiron
• Soupe Potiron-chataîgne

TOPINAMBOURS

• Rösti de topinambours